Pão de Queijo Rápido

Invenção simplificada e não menos gostosa da Dona Ana

Ingrediente:

• 500g de polvilho doce


• 1 copo de leite


• 1/2 copo de água


• 1/2 copo de óleo


• 1 copo de queijo ralado


• sal a gosto (dica: 1 colher de sopa rasa)


• 2 ovos

Modo de Preparo:

• numa panela junte o leite, a água, o óleo e o sal; leve ao fogo para ferver e escalde o polvilho com esta mistura


• mexa bem; deixe esfriar e acrescente o queijo e os ovos


• formar bolinhos e levar ao forno brando para assar, cerca de 30 minutos apreximadamente

OBS.: usar um copo de requeijão como medida